佛山有句民谚：秋风起，三蛇肥。秋天，是吃蛇的最好季节。越冬前的蛇肉丰味美，秋凉天气吃蛇容易吸收入补。粤人爱吃蛇，在南方蛇馔与鱼翅、燕窝齐名。中医认为蛇肉可补气血、强筋骨、通经络、祛风除疾、养肤美颜等功效。 虽然很多人怕蛇，但还是有很多食客没有抵挡住蛇肉的鲜美诱惑。鲜香的蛇汤、香脆的蛇皮、爽滑的蛇肉，无不令人垂涎三尺。而隐藏在罗湖这个角落中，就有这么一家开了32年的蛇宴餐厅，一直默默得守护着自己的那份传承。▼32年的日夜守望龙王善者为龙王，日夜兼程为生存，从1984营业至今，整整32年的日夜更替，坚持的是本心，留存的是回忆。 伫立在金城大厦的底部，巴掌大的店铺，与周边林立的大厦显得极为格格不入，但也正因为这份另类，承载了不少邻里的成长记忆。 一听到食蛇，相信很多人都会望而却步，但他们也相对得，失去了品尝它们的至尊美味。 龙王善在香港早已是人尽皆知，连Sam哥都曾经到访，让我对这家店又多了一份喜爱。 店内摆放着各种陈年，蛇酒、蛇油、蛇膏，见证岁月老去的同时，也印证龙王善的年轮。 进店必点蛇味套餐刚坐下去不久，就听见不少人过来，直接就是跟老板说，“来个蛇羹+腊味饭”，可以视之为招牌套餐。 民间常说蛇羹，可以治愈各种疾病，也许，这就是它，一直让人痴迷的原因。 蛇肉被切成薄薄的白条，然后与蘑菇、海鲜、柠檬叶一起煲汤，微稠的口感加上细嫩的蛇肉，简直回味无穷。腊味饭都是每天早上新鲜准备好的，坐下点单，马上就能享受到蒸汽下的美味。 饥肠辘辘的中午，来上一碗饭香四溢的腊味饭，饭粒吸收了腊味的油分吃起来又香又爽。 强身健体的全蛇宴进店的顾客，为的无非就是来上一顿全蛇宴。椒盐蛇碌，绝对是好蛇者才懂点的菜色。 姜葱炒蛇皮比较符合广东人的口味，蛇皮炒过之后，口感更加香脆，而且还具有美容养颜的功效。 不太常见的蛇丝炒饭，可以见到足料的蛇肉，而且口感非常嫩滑。 这里的炖汤可以说都是真材实料，足料看得见。 个人非常喜爱龟苓膏，看到这里有就毫不犹豫得点了一份。龟苓膏先苦后甘，苦中带着些许中药味，可见其是纯中药熬制，吃不了太苦的，建议下点糖浆。 既然来了怎么能不来杯蛇酒，我要了一小杯十三蛇胆汁酒，清目养神，喝完确实醒朗了不少。 接下来，还有多少个32年 “谭姨，来份蛇羹”，大家都叫她谭姨，说着一口流利的粤语，她说这家店一直都是由她来打理，不知不觉已经在这32年了。 “没人来帮我，那我就自己来”，谭姨感慨现在年轻人不想守着一家店，但是，谭姨说，只要我还在这里，我就会一直开下去。 “不说住先，我去招呼客啦”，谭姨还是一如既往的热情好客，而这里，也将一直保留住当初的那份美好，等待你偶然路过的，那段味蕾邂逅。Tips店名：龙王善龙餐厅人均：39地址：东门南路3037号金城大厦4座1楼(金城大厦公交站台)吃蛇已经渐渐成为一些人的生活习惯在不知道吃什么的时候来上一碗蛇羹呡上一口蛇酒也未尝不是一种对人生的品味但是，“吃蛇”在大家心中争议性还是比较大的不妨来投个票吧！▼深圳微时光vivi吃深圳美食系列第十七期：10块钱=一大盘肉？别人家的食堂，竟然这么便宜又好吃！第十六期：彩云之南，吃货天堂！记那些天，我们吃过的丽江美食…第十五期:你们这么黄，这么会撩人......会被我吃掉的！第十四期:这个地方又老又旧，却有着让无数深圳人放弃尊严的美味！第十三期：只是跟女票吃个火锅，朋友却以为我去了韩国...第十二期：纳尼？占地1600平米，就只为这一道菜？！第十一期：终于找到你！深圳这些好口碑的DIY月饼工作坊，藏得也太深了…第十期：去东门只知道买买买？这些你不知道的东门美食，不吃就亏大了 ！第九期：这个深圳曾经的红灯区，现在变了...变得太会诱惑我的嘴巴了！第八期：不好！我被这家烤肉店绑架了...不要来救我，我是自愿的！第六期：何润东宋茜都去过，免费美味还能脱单？！这个100人下午茶要火了！第五期：这家烧腊店开张那一年，我还没出生第四期：就这一碗牛杂汤河粉，他们做了10年！第三期：这家藏在居民区的粤式早茶店，老蛇口每天7点就来霸位了！第二期：Excuse me？吃个虾要有钱有颜还谈文化，你咋不上天呢！第一期：福利 | 除了碳烤，其实我们该跟生蚝来一场法式深吻下期预告：寻找“妈妈”的味道Note/本文由深圳微时光编辑发布，转载请注明。-------------------- 广告 --------------------找个伴一起跑步？深圳微时光约跑召集令 每周跑步三次，每次三公里，连续坚持三个星期。胆小勿扰，没有完成任务，可是有惩罚的哟。后台回复【约跑】，加入深圳约跑活动！微博 | 深圳微时光微信 | szdays主编 | akiciel投稿 | [email protected]商务合作 | rainsocial